Hvedebrød medsurdej, Tidsforbrug. Så er der ellers serveret et lækkert hvede grydebrødmed masser af smag, server gerne straks med lidt olivenolie, mortadella og tomat
Jeg havde lavet fordej til brødet i træformen og havde en rest tilbage, så den kom med i dette brød. Det sidste er egentlig starten på en egentlig surdej, men hæld lidt gær i og du har en fordej dagen efter
Jeg bager normalt kun boller på tid og så grydebrød indtil låget skal af. Jeg ved faktisk ikke hvor meget den rummer, men jeg fylder den ca ¾ op og det er så min surdejs portion fra gang til gang
Hurtigt Hvede Grydebrød. Grovbrød medsurdej og rug, Tidsforbrug. Der er en lækker dybde fra honning og samtidig den let bitre smag fra malt i det her brød, hvor jeg har valgt at gå med den lidt mindre bitre lyse maltmel
